Clatite bananiere

Ingrediente:

- 4-5 oua

- faina

- apa minerala

- lapte

Reteta e foarte simpla si usor de facut... Se pune putina faina intr-un castron. Peste ea se trantesc oualele (4-5 -depinde cate vreti) Cu cat mai multe oua cu atat este mai bun, dar nu exagerati. Deasemenea se recomanda oua de tara... din cele de la bunica. Se amesteca cu o lingura de lemn, sau cu telul. Din cand in cand se toarna apa minerala sau/si lapte. Compozitia trebuie sa fie fluida , nu groasa ca o coca... dar nici foarte fluida. Se mai adauga faina, se amesteca, se mai adauga apa minerala/lapte si se amesteca. Daca e prea groasa compozitia mai completati cu apa minerala/lapte. Daca este prea fluida mai completati cu faina. Va opriti atunci cand compozitia preparata va ofera cantitatea de clatite dorita. Compozitia se lasa in frigider 30 minute.

Se unge o tigaie cu ulei(puteti folosi un servetel) si se lasa pe foc. Cand este incinsa se toarna un polonic din compozitie noastra... si iata prima clatita. Cand vedeti ca aluatul s-a intarit intoarceti clatita. Verificati din cand in cand daca e gata. Cand e gata o aruncati pe o farfurie si reluati procesul cu polonicul.

Compozitii pentru clatita:

- banane taiate bucatale, miere, zahar, portocale, branza, smantana, cam orice va doreste inimioara

Eu am ales bananele... sunt dulci si sanatoase... E recomandat sa aruncati peste clatite putina frisca daca aveti.

Imi plak datorita faptului ca se fac rapid si poti sa "arunci" pe ele ce ai pofta in momentul respectiv .

Pofta mare.

Reteta special pentru site-ul www.gatesteInteligent.ro.