7Iul/103

Implica-te – Apele trec Romania ramane

Scris de blogTJ

Mii de români au fost afectaţi de inundaţii.

inundatii romania

inundatii romania

In perioada 23 iunie - 1 iulie 2010, ploi puternice si furtuni au provocat insemnate inundatii in Romania :

  • 38 de judete afectate
  • 22 de persoane au decedat
  • 1 persoana disparuta
  • 12 498 persoane au fost evacuate
  • 464 localitati afectate
  • 246 de locuinte distruse
  • 6 112 de locuinte inundate
  • 33 429 hectare de teren arabil inundate

Cum poti dona?

CRUCEA ROSIE

Cont lei RO36BRDE410SV51618614100
Cont Euro RO71BRDE410SV51618884100

Doneaza online.

banner-inundatii-nou-gif2

informatii preluate de pe www.crucearosie.ro

UNICEF

  • MS: 876 - 2 Euro/SMS în reţelele Orange, Vodafone şi Cosmote*
    *Servicii oferite gratuit. Nu se percepe TVA. Linii deschise intre 1 iulie - 6 august 2010.
  • Telefon: 0900 900 760 - 2 Euro/apel în reţeaua Romtelecom*
    *Servicii oferite gratuit. Nu se percepe TVA. Linii deschise intre 1 iulie - 6 august 2010.
  • Bancă: În contul UNICEF la orice sucursala BRD-Groupe Societe Generale: RO10 BRDE 450S V434 6556 4500 (menţionaţi cod 04)
    Codul SWIFT este: BRDEROBU. Transferurile bancare către acest cont pot fi făcute în orice valută.
  • Donaţii on-line aici
  • Dacă reprezinţi o companie şi doreşti să sprijini campania poţi suna la numărul de telefon 0746 103 585, persoană de contact Laura Petculeţ.

Informatii preluate de pe unicef.ro/implica-te.html

1Iul/102

Concurs cu premiu sponsorizat de libraria online OKIAN.ro

Scris de blogTJ

concurs retete mancare

CONCURS GatesteINTELIGENT sponsorizat de OKIAN.ro.

Stim ca in bucatarie gatesti inteligent, arata-ne si noua. Gateste Inteligent o reteta racoarasa de vara, fa-i o fotografie preparatului tau si adaug-o la albumul de poze de pe pagina facebook GatesteInteligent. Invita-ti prietenii sa voteze poza si poti castiga un cupon in valoare de 80 RON pe libraria online OKIAN.ro
Preparatul de mancare trebuie sa fie gatit de tine si nu copiat de pe alte site-uri.

Tema: Retete racoroase de vara gatite inteligent
Premiu: un cupon in valoare de 80 RON pe site-ul OKIAN.ro
Perioada acceptare fotografii: 1 iulie - 20 iulie
Participantii pot inscrie in concurs o singura fotografie
Castigatorul va fi anunt pe site (gatesteinteligent.ro) /blog (blog.gatesteinteligent.ro) /pagina gatesteinteligent pe facebook in data de 25 iulie

Cum participi?

1. Gatesti inteligent o reteta racoasa de vara ,ii faci o fotografie preparatului tau si o adaugi in albumul de poze de pe Pagina Facebook GatesteInteligent

2 . Cheama-ti prietenii sa dea Like. Poza cu cele mai multe like-uri castiga un bon valoric pe libraria online OKIAN.ro.

Regulamentul oficial

Art.1
Conditii generale
• Concursul este organizat si desfasurat de catre GatesteInteligent.ro si OKIAN.ro , denumiti in continuare "organizatori"
Art.2
Calendarul de desfasurare al Concursului
• Concursul se va desfasura , in perioada 1 iulie 2010 - 20 iulie 2010.
Art.3
Dreptul de participare
• Participantii pot inscrie in concurs o singura fotografie. Daca vor fi postate mai multe fotografii, organizatorul are dreptul de a alege doar una dintre ele, restul fiind sterse.
• Pozele se pot posta in saptamanile 1 iulie 2010 - 20 iulie 2010, pentru participarea la concurs
• Votarea se face in 1 iulie - 20 iulie.
• Utilizatorii trebuie sa fie proprietarii tuturor drepturilor asupra fotografiilor inscrise in concurs. Organizatorii concursului nu isi asuma nici o responsabilitate privind eventuale incalcari ale dreptului de autor. Responsabilitatea revine in mod exclusiv celui care a trimis fotografia.
• Organizatorul isi rezerva dreptul de a elimina anumite poze care frizeaza bunul simt sau care pot aduce ofensa.
• Organizatorii au dreptul de a folosi fotografiile castigatoare in cadrul paginii de facebook gatesteintelignet, fara plata vreunui drept material.
• Toate fotografiile vor avea in comentariu numele pozei si o scurta descriere.
• Fotografiile castigatoare nu pot fi inscrise la un alt concurs in cadrul acestui grup.
• Nu este necesara postarea unei poze pentru a participa la vot
• Castigatorul concursului va fi desemnat in proportie de 50% de votul participantilor si 50% de catre un juriu intern desemnat de organizator.
• Pentru a fi validat drept castigator, participantul are obligatia de a prezenta Organizatorului datele necesare pentru verificarea identitatii : serie si numar buletin, CNP si adresa. Numele declarat la inscrierea in Concurs trebuie sa fie acelasi cu cel din actul de identitate. Refuzul sau imposibilitatea de a prezenta spre validare aceste date la cererea Organizatorului atrage dupa sine, in mod automat, anularea premiului castigat de catre participant.
Art.5
Acord de principiu
• Trimiterea fotografiilor si participarea la concurs presupun ca participantii au acceptat in totalitate conditiile prezentului regulament si eventualele decizii ulterioare ale organizatorilor

Publicat in: diverse 2 Comentarii
23Iun/100

ai articole pe GatesteInteligent? s-ar putea sa te intereseze

Scris de blogTJ

Salutare,
revin cu noi informatii despre tool-urile pe gatesteinteligent.

Acum fiecare autor de articole are posibilitatea setarii unei poze si a unei adrese de web la adresa profil propriu:

http://www.gatesteinteligent.ro/profilul-meu-gateste-inteligent.html

profilul meu

profilul meu

Apasati pe editeaza profil, completati descriere, site (atentie sa contina http:// ), si adaugati o poza (atentie sa nu fie mai mare de 1,5MB) . Apasati submit si gata, profilul dumneavoastra este salvat. De acum inainte poza dumneavoastra precum si website-ul va aparea la toate articolele care sunteti autor.

Picture 3

Asteptam feedback-ul dumneavoastra.

Pentru orice problema va stam la dispozitie.

Echipa GatesteInteligent.ro

Publicat in: diverse Niciun comentariu
11Iun/101

bannere gatesteinteligent

Scris de blogTJ

Am lansat noi bannere pentru acei pasionati care au acceptat sa isi publice articole/retete de mancare pe site-ul gatesteinteingelint.

CLICK AICI PENTRU TOATE MODELELE DE BANNERE


autor prezent pe gateste inteligent

Alte bannere

Multumim,
echipa gatesteinteligent.ro

31Mai/106

1 iunie cu un nou look

Scris de blogTJ

Luna iunie, mai exact 1 iunie, aduce un nou look website-ului www.GatesteInteligent.ro .

gatesteinteligent

Un nou look, un design mai prietenos, o accesibilitate sporita, un website mai usor de navigat cu noi featururi si tool-uri pentru pasionatii de gatit. Dintre acestea am putea aminti:

bucataria-ta

- posibilitatea de a adauga retete mancare , articole ( link )

- pasionatii de gatit isi pot adauga retetele/articolele favorite intr-o sectiune proprie ( link ) astfel fiind mai usor de gasit si identificat acele retete care va plac.

- fiecare utilizator isi va putea vizualiza si edita articolele publicate pe site

- utilizatorul isi poate vizualiza cele mai importante date despre profilul lui

5pwowlag - posibilitatea de a va autentifica folosind contul de pe facebook.

Amintim ca pentru fiecare din aceste tool-uri trebuie sa fiti logati. Va puteti face un cont accesand linkul: cont nou.

Speram sa va placa si sa fie de folos - asteptam feedback de la onoratii cititori pasionati de gatit.

Echipa,

GATESTE inteligent

5Mai/100

Clatite bananiere

Scris de blogTJ

clatite bananiere
Ingrediente:

- 4-5 oua

- faina

- apa minerala

- lapte

Reteta e foarte simpla si usor de facut... Se pune putina faina intr-un castron. Peste ea se trantesc oualele (4-5 -depinde cate vreti) Cu cat mai multe oua cu atat este mai bun, dar nu exagerati. Deasemenea se recomanda oua de tara... din cele de la bunica. Se amesteca cu o lingura de lemn, sau cu telul. Din cand in cand se toarna apa minerala sau/si lapte. Compozitia trebuie sa fie fluida , nu groasa ca o coca... dar nici foarte fluida. Se mai adauga faina, se amesteca, se mai adauga apa minerala/lapte si se amesteca. Daca e prea groasa compozitia mai completati cu apa minerala/lapte. Daca este prea fluida mai completati cu faina. Va opriti atunci cand compozitia preparata va ofera cantitatea de clatite dorita. Compozitia se lasa in frigider 30 minute.

Se unge o tigaie cu ulei(puteti folosi un servetel) si se lasa pe foc. Cand este incinsa se toarna un polonic din compozitie noastra... si iata prima clatita. Cand vedeti ca aluatul s-a intarit intoarceti clatita. Verificati din cand in cand daca e gata. Cand e gata o aruncati pe o farfurie si reluati procesul cu polonicul.

Compozitii pentru clatita:

- banane taiate bucatale, miere, zahar, portocale, branza, smantana, cam orice va doreste inimioara

Eu am ales bananele... sunt dulci si sanatoase... E recomandat sa aruncati peste clatite putina frisca daca aveti.

Imi plak datorita faptului ca se fac rapid si poti sa "arunci" pe ele ce ai pofta in momentul respectiv :) .

Pofta mare.

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere

clatite bananiere
clatite bananiere

Reteta special pentru site-ul www.gatesteInteligent.ro.

Gateste Inteligent retete mancare

Publicat in: diverse Niciun comentariu
29Apr/100

Calorii – kilocalorii

Scris de blogTJ
calorii

calorii

Am fost intrebat cate calorii are sandwich-ul dintr-un articol anterior. Pentru a va putea calcula singuri cantitatea de calorii pe care o sonsumati, mai jos gasiti un tabel cu calorii care va poate fi util (sursa: http://www.beautycenter.ro/nutritie/tabel-calorii ).

Calorie = unitate de masura care indica valoarea energetica a unui aliment.

La origine, caloria este o unitate de măsura in fizica, fiind definita drept cantitatea de caldura/energie necesara pentru a creşte temperatura unui mililitru de apa cu 1°C. O calorie este echivalenta cu 4,184 jouli (J). Deoarece cantitatea de energie implicata in metabolism este mare, se foloseste pentru masurare kilocaloria (1 kcal = 1.000 calorii).

In nutritie-dietetica, valoarea energetica a unui aliment corespunde cantitatii de caldura degajate prin arderea sa. Kilocaloria (Kcal) echivaleaza cu 1000 calorii, iar unitatea internaţionala este kilojoulul (Kjoul), 1 kcal = 4,18 kjouli.

Pe ambalajul alimentelor, gasiti denumirea energiei oferita de alimente in doua unitati valorice: kilojouli ( termen oficial ) si kilocalorie (termenul care ar trebui folosit, de fapt). Mai mult decat atat, retineti ca o calorie este echivalenta cu 4.184 kilojouli.

Denumire Proteine Lipide Glucide Calorii Gramaj
afine 0.60 0.60 15.10 61 100g
albus de ou de gaina 10.80 0.00 1.00 47 100g
almette 7.00 26.00 2.00 274 100g
alune 12.70 61.00 18.00 671 100g
andive 1.70 0.20 4.10 20 100g
arahide 26.00 43.00 13.00 550 100g
ardei gras 1.10 0.20 4.60 25 100g
ardei iute 1.20 0.20 5.30 24 100g
arpacas 9.00 1.40 15.10 61 100g
banane 1.30 0.40 24.00 94 100g
batog proaspat 16.50 0.40 0.00 70 100g
Big Mac 11.80 11.70 19.90 232 100g
biscuiti 7.20 10.40 73.60 428 100g
branza de burduf 27.40 27.40 0.50 369 100g
branza de vaca 17.20 1.20 4.00 98 100g
branza telemea de oaie 18.90 24.00 1.00 305 100g
branza telemea de vaca 17.00 20.00 1.00 270 100g
branza topita 7.00 36.00 0.90 366 100g
burta de vaca 19.21 2.00 0.00 99 100g
cacao 22.30 26.50 31.00 465 100g
caise 0.90 0.20 12.90 51 100g
calcan 14.90 0.50 0.00 64 100g
capsuni 0.80 0.60 8.10 37 100g
carnati 18.00 26.90 0.00 324 100g
carne de curcan 20.10 20.20 0.00 268 100g
carne de gaina 21.60 2.70 0.00 116 100g
carne de gasca 16.40 31.50 0.00 349 100g
carne de iepure 22.00 1.00 0.00 100 100g
carne de miel 18.00 20.00 0.00 260 100g
carne de oaie 18.00 17.50 0.00 235 100g
carne de porc grasa 15.00 30.00 0.00 340 100g
carne de porc semigrasa 16.00 24.70 0.00 295 100g
carne de porc slaba 20.00 6.30 0.00 142 100g
carne de pui de gaina 20.00 11.00 0.00 185 100g
carne de rata 16.00 28.60 0.00 321 100g
carne de vaca grasa 12.00 24.50 0.00 277 100g
carne de vaca semigrasa 17.00 7.00 0.00 134 100g
carne de vaca slaba 20.40 2.20 0.00 104 100g
carne de vitel 19.50 9.00 0.00 164 100g
cartofi 2.00 0.10 19.10 85 100g
cascaval 36.30 27.40 2.00 400 100g
castane 3.40 1.90 45.60 213 100g
castraveti 0.80 0.10 3.00 13 100g
caviar (icre negre) 26.00 15.00 0.00 246 100g
ceapa uscata 1.40 0.20 9.00 40 100g
ceapa verde 1.00 0.20 3.50 35 100g
cheeseburger 13.20 10.00 26.10 247 100g
Chicken McNuggets 18.30 15.10 14.00 265 100g
ciocolata cu lapte 6.00 33.50 54.00 542 100g
cirese 1.10 0.40 14.60 60 100g
ciuperci 4.00 0.15 3.30 26 100g
coacaze 1.40 0.40 13.90 58 100g
Coca Cola 0.00 0.00 11.00 44 100g
cod 19.00 1.00 0.00 87 100g
conopida 2.40 0.20 4.90 25 100g
cotlet 14.60 32.00 0.00 350 100g
crap 7.50 3.90 0.00 67 100g
creier 10.00 8.30 0.80 117 100g
cremvursti 13.00 26.00 0.00 295 100g
curmale 2.20 0.60 75.00 284 100g
dovlecei 0.90 0.10 3.20 18 100g
dublu cheesburger 15.40 15.40 21.30 285 100g
faina de grau 6.30 1.10 79.70 354 100g
faina de porumb 9.30 3.90 73.70 355 100g
faina de secara 8.90 1.20 74.60 353 100g
Fanta 0.00 0.00 25.00 40 100g
fasole uscata 22.00 1.50 62.10 350 100g
fasole verde 2.40 0.20 7.60 35 100g
ficat 19.60 4.80 2.00 135 100g
Fish Mac 10.30 13.60 25.80 270 100g
fulgi de ovaz 13.00 7.50 67.80 385 100g
galbenus de ou de gaina 17.30 31.90 0.70 355 100g
grau complet 10.80 1.10 75.50 370 100g
grepfruit 0.50 0.20 6.50 30 100g
gris 8.30 1.20 78.00 356 100g
gulii 3.10 0.40 5.40 30 100g
gutui 0.30 0.00 14.10 52 100g
halva 18.80 31.50 43.00 546 100g
hamburgher 11.70 8.20 31.00 245 100g
heringi 19.00 6.10 0.00 137 100g
hribi 4.60 0.40 4.60 34 100g
iaurt 3.30 2.80 3.90 56 100g
icre de crap 25.00 3.00 0.00 130 100g
icre de stiuca 27.00 1.50 0.00 125 100g
inima 16.90 4.80 0.40 119 100g
lamai 0.90 0.60 8.70 32 100g
lapte de bivolita 5.00 8.00 5.20 116 100g
lapte de capra 3.50 3.70 4.50 67 100g
lapte de oaie 6.00 7.50 4.60 113 100g
lapte de vaca batut 3.20 2.90 5.50 63 100g
lapte de vaca integral 3.50 3.50 4.50 65 100g
lapte de vaca normalizat 3.50 1.70 4.90 50 100g
lapte de vaca samtanit 3.50 0.10 5.00 36 100g
lapte praf 27.00 24.00 40.00 498 100g
limba 16.40 15.00 4.00 207 100g
linte uscata 25.70 1.00 59.20 339 100g
loboda 2.90 0.20 1.40 19 100g
macese 4.10 1.20 21.80 117 100g
macrou 22.00 10.00 0.00 183 100g
mandarine 0.80 0.30 10.90 44 100g
margarina 0.50 82.00 1.00 700 100g
masline 20.00 35.00 7.20 437 100g
mazare 6.70 0.40 17.00 90 100g
mazare uscata 24.50 1.00 61.70 354 100g
McChicken 9.80 13.40 24.80 259 100g
McPuisor 11.90 14.00 26.80 274 100g
McToast 11.30 9.00 39.80 280 100g
mere 0.80 0.40 15.00 58 100g
miere 0.30 0.00 79.50 294 100g
migdale 18.60 54.10 19.60 595 100g
momite 19.60 3.10 0.50 111 100g
morcovi 1.10 0.30 9.10 40 100g
mure 1.20 1.10 11.90 56 100g
muschi 18.10 14.90 0.00 224 100g
muschi de vita 19.20 11.00 0.00 181 100g
nuci 15.00 64.40 15.60 654 100g
nuga 9.00 35.00 53.00 575 100g
orez 7.90 0.50 77.80 356 100g
ou de gaina 14.00 12.00 0.60 171 100g
paine de grau alba 8.50 0.30 52.00 245 100g
paine de grau intermediara 8.00 1.00 45.00 225 100g
paine de grau neagra 8.40 1.20 48.00 242 100g
paine de secara 12.40 1.70 67.70 344 100g
paine graham 9.10 1.00 51.00 256 100g
papadie 2.70 0.30 8.80 44 100g
parizer 13.00 26.00 0.00 295 100g
pastarnac 1.40 0.50 15.00 72 100g
paste fainoase 14.30 5.00 70.60 385 100g
pastrav 19.20 2.10 0.00 96 100g
pateu de ficat 19.60 19.50 0.00 261 100g
patrunjel 3.70 0.20 9.00 50 100g
pepene galben 0.80 0.10 13.50 54 100g
pepene verde 0.50 0.20 6.90 28 100g
Pepsi 0.00 0.00 11.04 42 100g
pere 0.50 0.40 15.50 61 100g
pesmet 9.80 9.90 73.50 422 100g
piersici 0.80 0.20 11.80 47 100g
portocale 0.90 0.20 11.30 45 100g
praz 2.40 0.70 6.00 33 100g
Prigat capsuni si banane 0.00 0.00 11.00 44 100g
Prigat struguri 0.00 0.00 11.00 44 100g
prune 0.70 0.20 12.90 50 100g
ridichi 1.10 0.10 4.20 20 100g
rinichi 16.30 4.60 0.80 118 100g
roquefort 21.70 33.20 1.00 390 100g
rosii 1.00 0.30 4.00 23 100g
salam 23.90 36.80 0.00 427 100g
salata verde 1.30 0.30 2.80 15 100g
salau 19.40 0.40 0.00 83 100g
sardele in conserva 21.00 27.00 1.00 331 100g
sardine uscate 3.10 0.20 73.00 270 100g
scrumbie 18.70 12.00 0.00 188 100g
sfecla rosie 1.30 0.10 70.00 43 100g
sirop de fructe 0.90 0.00 70.00 288 100g
slanina sarata 3.90 85.00 0.00 781 100g
smantana 2.20 20.00 4.00 206 100g
smochine 4.30 1.30 58.00 267 100g
somn 16.80 18.80 0.00 224 100g
spanac 2.30 0.30 3.90 22 100g
sparanghel 2.10 0.20 4.10 21 100g
Sprite 0.00 0.00 25.00 40 100g
stafide 2.30 0.50 71.20 268 100g
stavrid 21.00 3.00 0.00 114 100g
stiuca 18.70 0.60 0.00 80 100g
struguri 0.80 0.40 16.70 68 100g
sunca afumata 16.90 35.00 0.00 388 100g
sunca presata 24.90 20.70 0.00 294 100g
telina 1.70 0.30 9.00 46 100g
toba 14.80 34.60 0.00 374 100g
ulei 0.00 99.60 0.40 900 100g
unt 0.60 81.00 0.40 716 100g
untura 0.00 100.00 0.00 884 100g
urda 18.00 4.00 6.00 136 100g
urzici 7.90 0.70 7.10 68 100g
usturoi 7.20 0.20 26.00 137 100g
varza 1.60 0.10 5.70 25 100g
varza de Bruxelles 4.70 0.50 8.70 47 100g
varza murata 1.10 0.20 3.40 20 100g
vinete 1.30 0.20 4.80 27 100g
visine 1.00 0.50 14.00 66 100g
zahar 0.00 0.00 99.50 387 100g
zmeura 1.10 0.60 14.40 66 100g
31Mar/100

Calculeaza-Ti Indicele De Masa Corporala

Scris de blogTJ

Sunteti gras sau prea slab? Poate aveti greutatea ideala?
Dacă nu stiţi exact, atunci aici puteţi afla realitatea prin acest calculator. Specialistii sustin ca acest indice este foarte important in stabilirii sanatatii corpului. Este bine stiut ca un procent ridicat al grasimii din organism poate afecta sanatatea si chiar accelera unele boli. Printre acestea se numara: boli cardiovasculare, hipertensiune arteriala, diabet, unele forme de cancer. De asemenea, un procent foarte ridicat al grasimii din organism poate cauza chiar moartea prematura.
Aceasta se calculeaza prin formula:
BMI = greutatea in kilograme / (inaltimea în centimetri)²
Este o metoda aplicabila (relevanta) pentru copii, femei insarcinate, persoane cu masa musculara mare (sportivi) si pentru varstnici.

Valorile ale BMI

18.5 sau mai putin - Subponderal
intre 18.51 si 24.99 - Greutate normala
intre 25.00 si 29.99 - Supraponderal
intre 30.00 si 34.99 - Obezitate (clasa I)
intre 35.00 si 39.99 - Obezitate (clasa II)
40.00 sau mai mult - Obezitate morbida

Studiile au aratat ca o valoare a BMI-ului peste 30 creste riscul de moarte cu un procent cuprins intre 50 - 150 %.

Impreuna cu echipa de la GatesteInteligent.ro am reusit sa facem un mic calculator pe care sa il folositi pentru a calcula propriul BMI. Nu trebuie decat sa introduceti greutatea si inaltimea dumneavoastra.

Deasemenea puteti folosi codul sursa pentru a-l copia pe propriul blog/site.

Aici puteti gasi calculatorul.

Publicat in: diverse Niciun comentariu
8Mar/100

O primavara calda, dragoste nebuna, lumina in suflet si in priviri. La multi ani de 8 Martie!

Scris de blogTJ
O primavara calda, dragoste nebuna, lumina in suflet si in priviri. La multi ani de 8 Martie!
8-martie

8-martie

6Feb/100

Usturoiul medicament

Scris de blogTJ
usturoi

usturoi

Sezonul rece este inca la putere, ceea ce inseamna raceli, germeni, şi a bolilor care afectează sistemul imunitar, sunt in plina floare printre noi.

Cand eram mic, mama mi-a recomandat sa ma feresc de medicamente si doar daca eram foarte foarte grav bolnav sa recurg la retete, analgezice sau pastile de orice fel. M-a invatat ca intotdeauna exista o cale naturala de a ajuta corpul nostru atunci cand se simte rau.

Cand raceam, imi facea o baie fierbinte la picioare cu sare, o cana de ceai fierbinte si cu un catel  de usturoi in miere. Astazi fiind racit am cautat informatii despre acel medicament din copilarie, usturoiul.

Originar din Asia Centrala, usturoiul era cunoscut deja de catre egipteni (anul 4500 înainte de Hristos), care il includeau in ratia alimentara a sclavilor ce lucrau la piramide. In Franta, cultura usturoiului s-a extins incepand din secolul allVlea.

Este folosit din timpuri stravechi, nu doar pentru a da gust mancarii, ci si datorita calitatilor lui terapeutice. Vechii egipteni, de pilda, cunosteau efectele binefacatoare ale usturoiului asupra organismului uman si il consumau aproape in fiecare zi. Se spune ca toti lucratorii care au muncit la ridicarea celebrelor piramide primeau in meniul zilnic usturoi, care ii ajuta sa reziste efortului fizic imens, dar si pentru vindecarea tuturor bolilor.

- Antibiotic natural. Alicina- substanta care da mirosul ofensiv al usturoiului- este un antibiotic puternic. Reuseste sa ucida germeni periculosi, gen salmonela si stafilococii. Si previne infectiile intestinale.

- Protejeaza inima. Ajoene (sulf organic), alta substanta de pret din compozitia usturoiului, previne coagularea in vasele sangvine protejandu-ne, astfel, de riscul de tromboza.

- Regleaza presiunea arteriala. Usturoiul actioneaza ca vasodilatator: relaxand capilarele sangvine, reduce si regularizeaza presiunea sangelui. Efectul de relaxare scade, presiunea in cazurile de hipertensiune si nu creeaza probleme, in cazurile de tensiune mica.

- Astenie si paraziti intestinali Pentru combaterea asteniei, usturoiul se combina cu ulei camforat (se gaseste in farmacii sau plafare) la 50 de grame de usturoi, 100 de grame de ulei camforat). Cu solutia obtinuta se fac frectii pe spate, in special de-a lungul coloanei vertebrale. In cazul parazitilor intestinali, se recomanda prepararea unui decoct: se pun 25-30 de grame de usturoi intr-o cana cu lapte sau apa si se lasa aproximativ 20 de minute. Se beau seara, cate doua cani. Sau, in cazul limbricilor, la copii, se fac spalaturi anale cu decoctul de usturoi. Pentru viermii intestinali poate fi preparat si un sirop din 500 de grame de usturoi pisat, pus la infuzat intr-un litru de apa fiarta. Se lasa o ora, apoi se strecoara si se adauga 10 grame de zahar. Se iau cate doua linguri dimineata, inainte de gustare.

- Reumatism, negi si bataturi  Pentru reumatism se poate prepara o tinctura din 50 de grame de usturoi si 250 de grame de alcool de 60 de grade. Combinatia se lasa la macerat, agitandu-se zilnic. Dupa 10 zile, produsul se filtreaza si se aplica pe zonele atinse de reumatism. Pentru negi si bataturi, se piseaza cativa catei de usturoi si se aplica strict pe zona afectata (zona sanatoasa se protejeaza cu un pansament sau un prosop) in fiecare seara. Procedeul se repeta cel putin 15 zile. Durata poate fi prelungita in functie de fiecare persoana in parte.

- Tuse convulsiva, iata o binecunoscuta reteta recomandata de doctorul Raymond Dextreit: se pun 50 g de usturoi si 15 g de cimbrisor într-un litru de apa; se lasa sa fiarba la foc mic, pâna ce apa scade la jumatate. Copiilor sub 1 an li se administreaza câte o lingurita, din 3 în 3 ore, iar copiilor peste 1 an - o lingura, din 3 în 3 ore.

- Astm: se toaca foarte marunt patru catei de usturoi si se amesteca cu 250 ml ulei de masline. Se aplica pe spate si pe talpile picioarelor, masând încet si cu grija timp de cateva minute.

- Circulatie sangvina: se zdrobesc 400 g de usturoi curatat si se pun într-un vas continând o jumatate de litru de rachiu de cidru. Se lasa la macerat 15 zile într-un loc însorit (de pilda, în spatele unei ferestre) si se agita în fiecare zi. Se filtreaza. Se iau câte 20 de picaturi, de doua ori pe zi, dizolvate în putina apa.

- Diabet: se curata patru catei de usturoi, se pun într-un litru de alcool. Se lasa la macerat 15 zile. Se agita sticla în fiecare zi. Se strecoara. Se ia în fiecare dimineata, pe stomacul gol, câte o lingurita din acest preparat. Tratamentul se face timp de patru saptamâni sau mai mult, daca este necesar.

- Urcioare (la ochi), negi: se ia un catel de usturoi taiat în doua si se freaca de mai multe ori pe zi locul care trebuie tratat. Acest tratament nu se recomanda, evident, daca urciorul este deja copt sau cu puroi.

- Bataturi: se zdrobeste o jumatate de catel de usturoi. Se aplica aceasta pasta doar pe suprafata bataturii, fara a atinge pielea sanatoasa. Se fixeaza cu un plasture si se lasa toata noaptea. Se continua astfel pâna la disparitia completa a bataturii.

Contraindicatii "Tariai usturoiului il face insa si nerecomandat femeilor care alapteaza (schimba gustul laptelui si poate produce colici nou-nascutului). Este contraindicat, de asemenea, persoanelor care sufera de sindrom pulmonar congestiv.
Usturoiul, planta cu uluitoare calitati, a fost folosit într-un mare numar de retete pentru tratarea unor boli.

-In bucatarie. Ratie zlinica: un catel de usturoi. Crud, de preferinta. Poate tocat pe paine prajita.

sursa:
http://www.femei-moderne.ro/articol/sanatate/usturoiul-ca-medicament,4823.html
http://www.revistafelicia.ro/da_Usturoiul,_medicament_pentru_toate_afectiunile_1001666.htm
http://www.retete-online.com/retete/articole/_usturoiul.php