Miscarea Slow Food

9Dec/090

Scris de blogTJ

Slow Food

Prima data cand am auzit de aceasta miscare a fost acum 3 saptamani de la Elena.

Pe site-ul oficial www.slowfood.com scrie urmatorul lucru:

"Slow food" reprezinta o alimentatie buna, curata si corecta. "Slow food" crede ca produsele alimentare ar trebui sa aiba un gust bun, ca ar trebui sa fie produse intr-un mod curat, care nu dauneaza mediului inconjurator, animalelor sau sanatatii noastre, si ca producatorii de produse alimentare ar trebui sa primeasca o compensatie corecta pentru munca lor.

Noi ne consideram co-producatori, nu consumatori, pentru ca prin a informa cu privire la modul in care produsele alimentare sunt produse si prin sustine activ pei cei care produc, am devenit o parte si un partener in procesul de productie.

Slow food va organiza intre 18 dec 2009 - 23 dec 200 Targul de Craciun "Roadele Pamantului" Targ de produse traditionale, romanesti si straine - Locatia: curtea Bibliotecii Judetene George Baritiu - Brasov. Producătorii vor avea la dispoziţie un cort de 300 de metri pătraţi, încălzit, iluminat şi împodobit de sărbătoare.

Miscarea "Slow Food" are astazi mai mult de 80.000 de membri în peste 50 de tari.