Usturoiul medicament

Posted on | februarie 6, 2010 | No Comments Autor blogTJ

usturoi

Sezonul rece este inca la putere, ceea ce inseamna raceli, germeni, şi a bolilor care afectează sistemul imunitar, sunt in plina floare printre noi.

Cand eram mic, mama mi-a recomandat sa ma feresc de medicamente si doar daca eram foarte foarte grav bolnav sa recurg la retete, analgezice sau pastile de orice fel. M-a invatat ca intotdeauna exista o cale naturala de a ajuta corpul nostru atunci cand se simte rau.

Cand raceam, imi facea o baie fierbinte la picioare cu sare, o cana de ceai fierbinte si cu un catel de usturoi in miere. Astazi fiind racit am cautat informatii despre acel medicament din copilarie, usturoiul.

Originar din Asia Centrala, usturoiul era cunoscut deja de catre egipteni (anul 4500 înainte de Hristos), care il includeau in ratia alimentara a sclavilor ce lucrau la piramide. In Franta, cultura usturoiului s-a extins incepand din secolul allVlea.

Este folosit din timpuri stravechi, nu doar pentru a da gust mancarii, ci si datorita calitatilor lui terapeutice. Vechii egipteni, de pilda, cunosteau efectele binefacatoare ale usturoiului asupra organismului uman si il consumau aproape in fiecare zi. Se spune ca toti lucratorii care au muncit la ridicarea celebrelor piramide primeau in meniul zilnic usturoi, care ii ajuta sa reziste efortului fizic imens, dar si pentru vindecarea tuturor bolilor.

- Antibiotic natural. Alicina- substanta care da mirosul ofensiv al usturoiului- este un antibiotic puternic. Reuseste sa ucida germeni periculosi, gen salmonela si stafilococii. Si previne infectiile intestinale.

- Protejeaza inima. Ajoene (sulf organic), alta substanta de pret din compozitia usturoiului, previne coagularea in vasele sangvine protejandu-ne, astfel, de riscul de tromboza.

- Regleaza presiunea arteriala. Usturoiul actioneaza ca vasodilatator: relaxand capilarele sangvine, reduce si regularizeaza presiunea sangelui. Efectul de relaxare scade, presiunea in cazurile de hipertensiune si nu creeaza probleme, in cazurile de tensiune mica.

- Astenie si paraziti intestinali Pentru combaterea asteniei, usturoiul se combina cu ulei camforat (se gaseste in farmacii sau plafare) la 50 de grame de usturoi, 100 de grame de ulei camforat). Cu solutia obtinuta se fac frectii pe spate, in special de-a lungul coloanei vertebrale. In cazul parazitilor intestinali, se recomanda prepararea unui decoct: se pun 25-30 de grame de usturoi intr-o cana cu lapte sau apa si se lasa aproximativ 20 de minute. Se beau seara, cate doua cani. Sau, in cazul limbricilor, la copii, se fac spalaturi anale cu decoctul de usturoi. Pentru viermii intestinali poate fi preparat si un sirop din 500 de grame de usturoi pisat, pus la infuzat intr-un litru de apa fiarta. Se lasa o ora, apoi se strecoara si se adauga 10 grame de zahar. Se iau cate doua linguri dimineata, inainte de gustare.

- Reumatism, negi si bataturi Pentru reumatism se poate prepara o tinctura din 50 de grame de usturoi si 250 de grame de alcool de 60 de grade. Combinatia se lasa la macerat, agitandu-se zilnic. Dupa 10 zile, produsul se filtreaza si se aplica pe zonele atinse de reumatism. Pentru negi si bataturi, se piseaza cativa catei de usturoi si se aplica strict pe zona afectata (zona sanatoasa se protejeaza cu un pansament sau un prosop) in fiecare seara. Procedeul se repeta cel putin 15 zile. Durata poate fi prelungita in functie de fiecare persoana in parte.

- Tuse convulsiva, iata o binecunoscuta reteta recomandata de doctorul Raymond Dextreit: se pun 50 g de usturoi si 15 g de cimbrisor într-un litru de apa; se lasa sa fiarba la foc mic, pâna ce apa scade la jumatate. Copiilor sub 1 an li se administreaza câte o lingurita, din 3 în 3 ore, iar copiilor peste 1 an – o lingura, din 3 în 3 ore.

- Astm: se toaca foarte marunt patru catei de usturoi si se amesteca cu 250 ml ulei de masline. Se aplica pe spate si pe talpile picioarelor, masând încet si cu grija timp de cateva minute.

- Circulatie sangvina: se zdrobesc 400 g de usturoi curatat si se pun într-un vas continând o jumatate de litru de rachiu de cidru. Se lasa la macerat 15 zile într-un loc însorit (de pilda, în spatele unei ferestre) si se agita în fiecare zi. Se filtreaza. Se iau câte 20 de picaturi, de doua ori pe zi, dizolvate în putina apa.

- Diabet: se curata patru catei de usturoi, se pun într-un litru de alcool. Se lasa la macerat 15 zile. Se agita sticla în fiecare zi. Se strecoara. Se ia în fiecare dimineata, pe stomacul gol, câte o lingurita din acest preparat. Tratamentul se face timp de patru saptamâni sau mai mult, daca este necesar.

- Urcioare (la ochi), negi: se ia un catel de usturoi taiat în doua si se freaca de mai multe ori pe zi locul care trebuie tratat. Acest tratament nu se recomanda, evident, daca urciorul este deja copt sau cu puroi.

- Bataturi: se zdrobeste o jumatate de catel de usturoi. Se aplica aceasta pasta doar pe suprafata bataturii, fara a atinge pielea sanatoasa. Se fixeaza cu un plasture si se lasa toata noaptea. Se continua astfel pâna la disparitia completa a bataturii.

Contraindicatii “Tariai usturoiului il face insa si nerecomandat femeilor care alapteaza (schimba gustul laptelui si poate produce colici nou-nascutului). Este contraindicat, de asemenea, persoanelor care sufera de sindrom pulmonar congestiv.
Usturoiul, planta cu uluitoare calitati, a fost folosit într-un mare numar de retete pentru tratarea unor boli.

-In bucatarie. Ratie zlinica: un catel de usturoi. Crud, de preferinta. Poate tocat pe paine prajita.

sursa:
http://www.femei-moderne.ro/articol/sanatate/usturoiul-ca-medicament,4823.html
http://www.revistafelicia.ro/da_Usturoiul,_medicament_pentru_toate_afectiunile_1001666.htm
http://www.retete-online.com/retete/articole/_usturoiul.php

share pasiunea de a gati